Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом барбекю

Куриная грудка (филе) (Жарка) 320 г
Рис длиннозерный, в пакетиках, Увелка 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.1% 400 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.7% 1450 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 10.2% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 28.15 мг 500 мг 5.6% 3.8% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 14.9% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 15.9% 429 г
Витамин В9, фолаты 95.792 мкг 400 мкг 23.9% 16.3% 418 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.569 мг 20 мг 32.8% 22.4% 304 г
Ниацин 7.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.64 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1332 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Магний, Mg 56.46 мг 400 мг 14.1% 9.6% 708 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 2.1% 3378 г
Сера, S 181.24 мг 1000 мг 18.1% 12.4% 552 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 11% 620 г
Хлор, Cl 46.82 мг 2300 мг 2% 1.4% 4912 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 8.5% 806 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9036 г
Кобальт, Co 6.264 мкг 10 мкг 62.6% 42.8% 160 г
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 7.2% 956 г
Медь, Cu 93.58 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1069 г
Молибден, Mo 6.688 мкг 70 мкг 9.6% 6.6% 1047 г
Селен, Se 20.936 мкг 55 мкг 38.1% 26% 263 г
Фтор, F 79.04 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5061 г
Хром, Cr 15.2 мкг 50 мкг 30.4% 20.8% 329 г
Цинк, Zn 1.2316 мг 12 мг 10.3% 7% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.754 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.594 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 1.094 г ~
Изолейцин 0.976 г ~
Лейцин 1.722 г ~
Лизин 2.156 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.72 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.811 г ~
Глутаминовая кислота 2.557 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом барбекю составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (585.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».