| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Телятина отварная | 160 г |
| Пшено фермерское | 80 г |
| Топленое Масло Гхи | 10 г |
| Бульон из Телятины | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.7% | 567 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.9% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.765 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 11.6% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.584 мг | 20 мг | 12.9% | 10% | 774 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.31 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1821 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4188 г |
| Натрий, Na | 28.73 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4525 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6725 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 7.1% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 4.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.4% | 1038 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6536 г |
| Медь, Cu | 41.77 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2394 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.718 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.8% | 2024 г |
| Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107239 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.4887 мг | 12 мг | 12.4% | 9.6% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.25 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с телятиной составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».