Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти гречневые

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 66 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Взвесила до и после варки!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.7% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 9.4% 887 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.4% 3497 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 20.71 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.254 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2534 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6274 г
Витамин РР, НЭ 0.9687 мг 20 мг 4.8% 4% 2065 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.21 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 8862 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 1.4% 6012 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Натрий, Na 0.86 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 151163 г
Сера, S 28.61 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3495 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 2.8% 2930 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 5% 1669 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Медь, Cu 268.27 мкг 1000 мкг 26.8% 22.2% 373 г
Молибден, Mo 2.548 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2747 г
Фтор, F 63.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6265 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти гречневые составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».