| Сахар песок | 30 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Пшеничная мука второго сорта | 160 г |
| Пшеничная мука высшего сорта | 20 г |
| Пекарный порошок | 10 г |
| Яблоко | 1 штука |
| Изюм | 50 г |
| Масло хлопковое | 40 г |
| Семена льна | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.5 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.6% | 514 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 6.6% | 512 г |
| Углеводы (общие) | 39 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4% | 833 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.8% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 4.3% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.811 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.6% | 2126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.01 мг | 15 мг | 60.1% | 20.3% | 166 г |
| гамма Токоферол | 0.83 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9661 мг | 20 мг | 9.8% | 3.3% | 1017 г |
| Ниацин | 1.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.7 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.9% | 866 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2894 г |
| Кремний, Si | 1.507 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 1991 г |
| Магний, Mg | 47.97 мг | 400 мг | 12% | 4% | 834 г |
| Натрий, Na | 54.52 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2384 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2157 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 4.5% | 749 г |
| Хлор, Cl | 9.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.415 мг | 18 мг | 13.4% | 4.5% | 745 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 4.7% | 715 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6624 мг | 2 мг | 33.1% | 11.2% | 302 г |
| Медь, Cu | 211.36 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 7.1% | 473 г |
| Молибден, Mo | 9.457 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.6% | 740 г |
| Никель, Ni | 12.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.561 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.2% | 1545 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6079 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.9208 мг | 12 мг | 7.7% | 2.6% | 1303 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.972 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 96% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.873 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.355 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.479 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс творожный с яблоками и изюмом 02.12 составляет 296,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».