| Капуста белокочанная (Тушение) | 425 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 16 г |
| Морковь (Тушение) | 72 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.7% | 3040 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.6% | 4667 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 7.2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.4% | 769 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.5 мкг | 900 мкг | 33.1% | 57.1% | 303 г |
| бета Каротин | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 62.4% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 15.73 мг | 500 мг | 3.1% | 5.3% | 3179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 15.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.319 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.69 мг | 90 мг | 25.2% | 43.4% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 8.3% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 83.6% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1844 мг | 20 мг | 5.9% | 10.2% | 1689 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.65 мг | 2500 мг | 15.4% | 26.6% | 648 г |
| Кальций, Ca | 53.87 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.3% | 1856 г |
| Кремний, Si | 42.709 мг | 30 мг | 142.4% | 245.5% | 70 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 11.4% | 1521 г |
| Натрий, Na | 15.83 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8212 г |
| Сера, S | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.9% | 2168 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 11% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 72.68 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.5% | 3165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 9.7% | 1784 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 6.877 мкг | 10 мкг | 68.8% | 118.6% | 145 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 20.5% | 843 г |
| Медь, Cu | 147.02 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 25.3% | 680 г |
| Молибден, Mo | 14.479 мкг | 70 мкг | 20.7% | 35.7% | 483 г |
| Никель, Ni | 12.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.322 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.1% | 4160 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20356 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 18.8% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 9.8% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.161 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность 10.11 капуста тушенная составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».