| Корица, молотая | 100 г |
| Кардамон | 50 г |
| Гвоздика, молотая | 10 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.4% | 1514 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 75.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 42.3 г | 20 г | 211.5% | 77.6% | 47 г |
| Вода | 9.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23194 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| альфа Каротин | 0.588 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 81.941 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.824 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 130.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 0.8% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.765 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 3.4% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 4.6% | 796 г |
| гамма Токоферол | 6.318 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 8.2% | 449 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.141 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.7653 мг | 20 мг | 8.8% | 3.2% | 1133 г |
| Бетаин | 2.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720.29 мг | 2500 мг | 28.8% | 10.6% | 347 г |
| Кальций, Ca | 745.94 мг | 1000 мг | 74.6% | 27.4% | 134 г |
| Магний, Mg | 130.47 мг | 400 мг | 32.6% | 12% | 307 г |
| Натрий, Na | 29.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Сера, S | 63.91 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1565 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 4.9% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.864 мг | 18 мг | 60.4% | 22.2% | 166 г |
| Марганец, Mn | 24.0051 мг | 2 мг | 1200.3% | 440.3% | 8 г |
| Медь, Cu | 361.94 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 13.3% | 276 г |
| Селен, Se | 5.529 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.7% | 995 г |
| Цинк, Zn | 3.6241 мг | 12 мг | 30.2% | 11.1% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 48.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.788 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Спеції для кави составляет 272,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».