Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с китайской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с китайской капустой

Кукуруза консервированная Бандюэль 270 г
Огурец Свежий 150 г
Китайская Капуста 300 г
Русское море, Крабовые палочки 400 г
Майонез Селяночка 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с китайской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3435 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.757 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 55.13 мг 500 мг 11% 10% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.73 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5175 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 10.5% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2591 г
Витамин D3, холекальциферол 0.386 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6608 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1788 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11186 г
Бетаин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.46 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5381 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8130 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3% 2990 г
Натрий, Na 164.76 мг 1300 мг 12.7% 11.5% 789 г
Сера, S 22.1 мг 1000 мг 2.2% 2% 4525 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 12% 752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5732 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26667 г
Медь, Cu 10.93 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9149 г
Селен, Se 11.438 мкг 55 мкг 20.8% 18.8% 481 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Цинк, Zn 0.2736 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.139 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.632 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с китайской капустой составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».