Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 200 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Кунжут 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 553.3 ккал 1684 ккал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 5% 358 г
Жиры 45.9 г 56 г 82% 14.8% 122 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 0.8% 2106 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 12.5 г 20 г 62.5% 11.3% 160 г
Вода 6.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 36661 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.93 мг 1.5 мг 62% 11.2% 161 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 2.6% 698 г
Витамин В4, холин 59.37 мг 500 мг 11.9% 2.2% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 3.4% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 5.7% 318 г
Витамин В9, фолаты 115.133 мкг 400 мкг 28.8% 5.2% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.47 мг 15 мг 83.1% 15% 120 г
бета Токоферол 0.398 мг ~
гамма Токоферол 12.623 мг ~
дельта Токоферол 0.197 мг ~
Витамин Н, биотин 14.183 мкг 50 мкг 28.4% 5.1% 353 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.7128 мг 20 мг 33.6% 6.1% 298 г
Ниацин 0.667 мг ~
Бетаин 12.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 697 мг 2500 мг 27.9% 5% 359 г
Кальций, Ca 356 мг 1000 мг 35.6% 6.4% 281 г
Кремний, Si 33.167 мг 30 мг 110.6% 20% 90 г
Магний, Mg 421 мг 400 мг 105.3% 19% 95 г
Натрий, Na 28.9 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4498 г
Сера, S 158.5 мг 1000 мг 15.9% 2.9% 631 г
Фосфор, P 730.8 мг 800 мг 91.4% 16.5% 109 г
Хлор, Cl 3.5 мг 2300 мг 0.2% 65714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 7.813 мг 18 мг 43.4% 7.8% 230 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 12712 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 0.6% 3003 г
Литий, Li 12.833 мкг ~
Марганец, Mn 2.445 мг 2 мг 122.3% 22.1% 82 г
Медь, Cu 1513.33 мкг 1000 мкг 151.3% 27.3% 66 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 0.7% 2800 г
Никель, Ni 31.667 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 70.3 мкг 55 мкг 127.8% 23.1% 78 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5155 г
Цинк, Zn 6.2533 мг 12 мг 52.1% 9.4% 192 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аргинин* 2.747 г ~
Валин 1.229 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 1.036 г ~
Лейцин 1.639 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 2.147 г ~
Аланин 1.11 г ~
Аспарагиновая кислота 2.356 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 1.489 г ~
Глутаминовая кислота 5.165 г ~
Пролин 1.029 г ~
Серин 1.175 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.442 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.516 г от 0.9 до 3.7 г 176.1% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 16.174 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 178 мг ~
Кампестерол 15 мг ~
Стигмастерол 3.667 мг ~
бета Ситостерол 65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.121 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.134 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.113 г min 16.8 г 84% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.708 г от 11.2 до 20.6 г 110.2% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 14.402 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.487 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 553,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».