Мой здоровый рацион

Рецепт Коломенская Ягода Мадам коврижкина Печенье "Маковка" без сахара из цельнозерновой муки(рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коломенская Ягода Мадам коврижкина Печенье "Маковка" без сахара из цельнозерновой муки(рецепт)

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 42.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Мак, семя 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 1 г
Сироп топинамбура 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коломенская Ягода Мадам коврижкина Печенье "Маковка" без сахара из цельнозерновой муки(рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.6% 844 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10% 304 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 4% 758 г
Углеводы (общие) 32.8 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 8.8% 345 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 6.1% 500 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 93.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 3.9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 4.5% 682 г
Витамин В4, холин 97.48 мг 500 мг 19.5% 5.9% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 5.8% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 24.17 мкг 400 мкг 6% 1.8% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 2.8% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2377 г
Витамин Н, биотин 7.236 мкг 50 мкг 14.5% 4.4% 691 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.6021 мг 20 мг 18% 5.5% 555 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.06 мг 2500 мг 9.8% 3% 1024 г
Кальций, Ca 89.23 мг 1000 мг 8.9% 2.7% 1121 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.5% 2000 г
Магний, Mg 67.96 мг 400 мг 17% 5.2% 589 г
Натрий, Na 437.22 мг 1300 мг 33.6% 10.2% 297 г
Сера, S 122.58 мг 1000 мг 12.3% 3.7% 816 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 9% 335 г
Хлор, Cl 653.81 мг 2300 мг 28.4% 8.6% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 2.843 мг 18 мг 15.8% 4.8% 633 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2435 г
Кобальт, Co 4.19 мкг 10 мкг 41.9% 12.7% 239 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 1.661 мг 2 мг 83.1% 25.2% 120 г
Медь, Cu 289.12 мкг 1000 мкг 28.9% 8.8% 346 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 1.5% 2012 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Селен, Se 16.136 мкг 55 мкг 29.3% 8.9% 341 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19627 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3067 г
Цинк, Zn 1.7749 мг 12 мг 14.8% 4.5% 676 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.549 г от 4.7 до 16.8 г 33% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.329 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.561 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.749 г min 16.8 г 34.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.571 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Коломенская Ягода Мадам коврижкина Печенье "Маковка" без сахара из цельнозерновой муки(рецепт) составляет 329,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».