Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Домашняя лапша на индейке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Домашняя лапша на индейке

Лапша домашняя, по 2-198 40 г
Индейка, бедро, только мясо 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Телятина, шейная часть 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 160 г
Вода водопроводная питьевая 950 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Домашняя лапша на индейке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.6% 4660 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.7% 2531 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 35.3% 756 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 39.3% 679 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4737 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 6.4% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 12.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 19.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 2.554 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 15662 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 4.3% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.7% 9677 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58140 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4941 мг 20 мг 7.5% 20.1% 1339 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.25 мг 2500 мг 5.8% 15.5% 1733 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 2.7% 10493 г
Кремний, Si 5.368 мг 30 мг 17.9% 47.9% 559 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 7.2% 3770 г
Натрий, Na 175.37 мг 1300 мг 13.5% 36.1% 741 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 9.1% 2942 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 13.9% 1914 г
Хлор, Cl 226.36 мг 2300 мг 9.8% 26.2% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 28.3% 942 г
Литий, Li 6.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 4.8% 5587 г
Медь, Cu 41.11 мкг 1000 мкг 4.1% 11% 2432 г
Молибден, Mo 1.85 мкг 70 мкг 2.6% 7% 3784 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 2.699 мкг 55 мкг 4.9% 13.1% 2038 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 53.76 мкг 4000 мкг 1.3% 3.5% 7440 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 5.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 4.5% 6012 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Домашняя лапша на индейке составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».