| Окунь морской, все виды | 222 г |
| Рисовая мука, коричневая | 7 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 13% | 326 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.4% | 406 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 75.83 мг | 500 мг | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 8.5% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 10.7% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.865 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.035 мкг | 10 мкг | 70.4% | 29.8% | 142 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.984 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2339 мг | 20 мг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.84 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7675 г |
| Магний, Mg | 56.01 мг | 400 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Натрий, Na | 84.96 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.8% | 1530 г |
| Сера, S | 232.76 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 255.2 мг | 800 мг | 31.9% | 13.5% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1533 г |
| Медь, Cu | 35.11 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Молибден, Mo | 2.21 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.4% | 3167 г |
| Селен, Se | 45.903 мкг | 55 мкг | 83.5% | 35.4% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.5782 мг | 12 мг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.397 г | ~ | |||
| Валин | 1.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
| Лизин | 2.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.383 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.617 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.794 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.075 г | min 16.8 г | 42.1% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.304 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.201 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.541 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской жареныц составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».