| Печень Куриная | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 20.9% | 276 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10348.7 мкг | 900 мкг | 1149.9% | 665.1% | 9 г |
| Ретинол | 10.351 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 19.7% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.109 мг | 1.8 мг | 117.2% | 67.8% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 195.77 мг | 500 мг | 39.2% | 22.7% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.258 мг | 5 мг | 125.2% | 72.4% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.923 мг | 2 мг | 46.2% | 26.7% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.539 мкг | 400 мкг | 34.6% | 20% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.977 мкг | 3 мкг | 699.2% | 404.4% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.65 мг | 90 мг | 31.8% | 18.4% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 2.894 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1728 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9398 мг | 20 мг | 69.7% | 40.3% | 143 г |
| Ниацин | 10.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.06 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.6% | 672 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3888 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1265 г |
| Натрий, Na | 82.38 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.6% | 1578 г |
| Сера, S | 282.38 мг | 1000 мг | 28.2% | 16.3% | 354 г |
| Фосфор, P | 334.7 мг | 800 мг | 41.8% | 24.2% | 239 г |
| Хлор, Cl | 22.35 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.415 мг | 18 мг | 113.4% | 65.6% | 88 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 18.625 мкг | 10 мкг | 186.3% | 107.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Медь, Cu | 487.54 мкг | 1000 мкг | 48.8% | 28.2% | 205 г |
| Молибден, Mo | 54.04 мкг | 70 мкг | 77.2% | 44.7% | 130 г |
| Селен, Se | 62.014 мкг | 55 мкг | 112.8% | 65.2% | 89 г |
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Цинк, Zn | 8.2908 мг | 12 мг | 69.1% | 40% | 145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.56 г | ~ | |||
| Валин | 1.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.92 г | ~ | |||
| Лизин | 1.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.049 г | ~ | |||
| Треонин | 1.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.855 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 1.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.236 г | ~ | |||
| Пролин | 1.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.588 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.799 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладушки домашние составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».