| Печень куриная (Тушение) | 629 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 267 г |
| Морковь (Тушение) | 297 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6729.5 мкг | 900 мкг | 747.7% | 679.1% | 13 г |
| Ретинол | 6.165 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.454 мг | 5 мг | 69.1% | 62.8% | 145 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 17.8% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.309 мг | 1.8 мг | 72.7% | 66% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 123 мг | 500 мг | 24.6% | 22.3% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.899 мг | 5 мг | 78% | 70.8% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 24.4% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.592 мкг | 400 мкг | 26.1% | 23.7% | 382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.948 мкг | 3 мкг | 331.6% | 301.2% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.61 мг | 90 мг | 16.2% | 14.7% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2521 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5761 мг | 20 мг | 42.9% | 39% | 233 г |
| Ниацин | 6.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.22 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.5% | 858 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2372 г |
| Кремний, Si | 8.045 мг | 30 мг | 26.8% | 24.3% | 373 г |
| Магний, Mg | 29.87 мг | 400 мг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Натрий, Na | 381.38 мг | 1300 мг | 29.3% | 26.6% | 341 г |
| Сера, S | 145.53 мг | 1000 мг | 14.6% | 13.3% | 687 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 22.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 524.37 мг | 2300 мг | 22.8% | 20.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.094 мг | 18 мг | 61.6% | 55.9% | 162 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 11.116 мкг | 10 мкг | 111.2% | 101% | 90 г |
| Литий, Li | 1.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3099 мг | 2 мг | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Медь, Cu | 286.93 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 26.1% | 349 г |
| Молибден, Mo | 41.611 мкг | 70 мкг | 59.4% | 54% | 168 г |
| Никель, Ni | 2.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.146 мкг | 55 мкг | 45.7% | 41.5% | 219 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15879 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.6% | 720 г |
| Цинк, Zn | 4.4676 мг | 12 мг | 37.2% | 33.8% | 269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.15 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».