Мой здоровый рацион

Рецепт Печень говяжья тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень говяжья тушеная

Говяжья Печень 960 г
Лук 350 г
Масло Подсолнечное 40 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень говяжья тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.7% 835 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.38 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Магний, Mg 0.31 мг 400 мг 0.1% 0.1% 129032 г
Натрий, Na 0.28 мг 1300 мг 464286 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.18 мкг 1000 мкг 555556 г
Молибден, Mo 0.492 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14228 г
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13000 г

Энергетическая ценность Печень говяжья тушеная составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».