Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре Таня 21 августа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре Таня 21 августа

Картофель отварной по 1-206 957 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 83 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре Таня 21 августа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.9% 1510 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7563 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9.9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 12.8% 816 г
Витамин В9, фолаты 9.352 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4277 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 15.3% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12931 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4126 мг 20 мг 7.1% 7.4% 1416 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.06 мг 2500 мг 18.8% 19.6% 532 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6671 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 5.9% 1750 г
Натрий, Na 378.12 мг 1300 мг 29.1% 30.3% 344 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 2% 5373 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 7.5% 1396 г
Хлор, Cl 449.22 мг 2300 мг 19.5% 20.3% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2062 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8850 г
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 10.4% 1003 г
Медь, Cu 173.24 мкг 1000 мкг 17.3% 18% 577 г
Молибден, Mo 0.828 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8454 г
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7152 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.497 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.86 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пюре Таня 21 августа составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».