| ❋ Сыр «Маасдам», полутвердый, 45% [Кипринский молочный завод] | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25.5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Вода | 222.7 г |
| ❋ Добавка пищевая, Цитрат натрия | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Цитрат калия | 12.8 г |
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (каппа) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 | 3 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 5 г |
| ❋ Творог 5% [Зеленый луг] п/п 220 г | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.1% | 639 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.5% | 431 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 13.73 мг | 500 мг | 2.7% | 1.6% | 3642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.218 мкг | 400 мкг | 9.6% | 5.6% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 8.7% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 2.938 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.4% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9138 мг | 20 мг | 14.6% | 8.5% | 686 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 964.38 мг | 2500 мг | 38.6% | 22.4% | 259 г |
| Кальций, Ca | 361.64 мг | 1000 мг | 36.2% | 21% | 277 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1783 г |
| Натрий, Na | 363.58 мг | 1300 мг | 28% | 16.3% | 358 г |
| Сера, S | 124.38 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.2% | 804 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 18.4% | 315 г |
| Хлор, Cl | 563.97 мг | 2300 мг | 24.5% | 14.2% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2558 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Медь, Cu | 31.58 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3167 г |
| Молибден, Mo | 3.157 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.6% | 2217 г |
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.565 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8613 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.2651 мг | 12 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.916 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.365 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный плавленый #02 [маасдам/творог/вода/цитрат калия] ★ 3 составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».