| Шампиньоны | 1305 г |
| Куриная грудка (филе) | 2000 г |
| Морковь | 262 г |
| Лук репчатый | 283 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 17 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Сметана 15% | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 21.4% | 628 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 19.1% | 704 г |
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 20% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 12.5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 44.33 мг | 500 мг | 8.9% | 12% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 35.1% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 26.6% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.486 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.8% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.5% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 5.9% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 4.7% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.8% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 8.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1866 мг | 20 мг | 25.9% | 34.8% | 386 г |
| Ниацин | 6.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.65 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9158 г |
| Кремний, Si | 2.736 мг | 30 мг | 9.1% | 12.2% | 1096 г |
| Магний, Mg | 46.64 мг | 400 мг | 11.7% | 15.7% | 858 г |
| Натрий, Na | 30.41 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.1% | 4275 г |
| Сера, S | 112.87 мг | 1000 мг | 11.3% | 15.2% | 886 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 19.8% | 679 г |
| Хлор, Cl | 47.95 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 6.2% | 2182 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.5% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 8.868 мкг | 10 мкг | 88.7% | 119.2% | 113 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 5.8% | 2317 г |
| Медь, Cu | 193.15 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 25.9% | 518 г |
| Молибден, Mo | 7.231 мкг | 70 мкг | 10.3% | 13.8% | 968 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.843 мкг | 55 мкг | 32.4% | 43.5% | 308 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5181 г |
| Хром, Cr | 15.43 мкг | 50 мкг | 30.9% | 41.5% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.7513 мг | 12 мг | 6.3% | 8.5% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.323 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами в сметанном соусе составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».