| Кабачок | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.8% | 767 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.333 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 20.9% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.29 мг | 15 мг | 21.9% | 16.5% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6067 мг | 20 мг | 8% | 6% | 1245 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.67 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.5% | 601 г |
| Кальций, Ca | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3559 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 125.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2030 г |
| Натрий, Na | 56.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2292 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 3.1% | 2462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1805 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 13.8% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Медь, Cu | 76.67 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1616 г |
| Никель, Ni | 1.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16517 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54570 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.1% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.95 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные кабачки составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».