Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
Петрушка (Жарка) 20 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7% 1000 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.3% 487 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 18.8% 372 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 8.9% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.2% 684 г
Витамин В4, холин 140.43 мг 500 мг 28.1% 19.7% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 11.8% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.394 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2779 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 8.6% 815 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 8.3% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.193 мг 15 мг 21.3% 14.9% 470 г
Витамин Н, биотин 11.656 мкг 50 мкг 23.3% 16.3% 429 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 40.7% 172 г
Витамин РР, НЭ 2.4087 мг 20 мг 12% 8.4% 830 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.45 мг 2500 мг 9.3% 6.5% 1076 г
Кальций, Ca 45.9 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2179 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2201 г
Натрий, Na 75.27 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1727 г
Сера, S 102.86 мг 1000 мг 10.3% 7.2% 972 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 10.4% 672 г
Хлор, Cl 117.65 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Железо, Fe 1.831 мг 18 мг 10.2% 7.1% 983 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 5.6% 1257 г
Кобальт, Co 8.933 мкг 10 мкг 89.3% 62.5% 112 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1959 г
Медь, Cu 113.35 мкг 1000 мкг 11.3% 7.9% 882 г
Молибден, Mo 7.776 мкг 70 мкг 11.1% 7.8% 900 г
Никель, Ni 7.052 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 17.436 мкг 55 мкг 31.7% 22.2% 315 г
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9830 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 7.1% 994 г
Цинк, Zn 0.7656 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.987 г min 16.8 г 23.7% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.928 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».