Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом и копченной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом и копченной грудкой

Яйцо куриное 177 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Грудка Цыпленка-Бройлера Варено-Копченая 110 г
Творог 9% жирности 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и копченной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.7% 490 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.4% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 9.1% 733 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 10.1% 667 г
Витамин В4, холин 118.41 мг 500 мг 23.7% 15.9% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 9.2% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.579 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 11.8% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 10.174 мкг 50 мкг 20.3% 13.6% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5437 мг 20 мг 12.7% 8.5% 786 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.07 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2154 г
Кальций, Ca 86.63 мг 1000 мг 8.7% 5.8% 1154 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3026 г
Натрий, Na 75.75 мг 1300 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Сера, S 118.77 мг 1000 мг 11.9% 8% 842 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 12.4% 539 г
Хлор, Cl 120.7 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 5.5% 1221 г
Кобальт, Co 4.544 мкг 10 мкг 45.4% 30.5% 220 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Медь, Cu 53.13 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1882 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1317 г
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 19.428 мкг 55 мкг 35.3% 23.7% 283 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11665 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.6361 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.868 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.837 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.842 г min 16.8 г 16.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и копченной грудкой составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».