Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы и чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы и чернослива

Свекла, вареная 200 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Греческий Йогурт 50 г
Сыр Фета 50 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.3% 1949 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.5% 615 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4% 1587 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.7% 741 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 48.711 мкг 400 мкг 12.2% 7.8% 821 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2% 3240 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.7768 мг 20 мг 3.9% 2.5% 2575 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.63 мг 2500 мг 12.5% 8% 802 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3851 г
Кремний, Si 7.303 мг 30 мг 24.3% 15.6% 411 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 5.7% 1143 г
Натрий, Na 42.66 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3047 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 1.3% 5099 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 4.6% 1401 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1860 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 7.1% 907 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.3609 мг 2 мг 18% 11.6% 554 г
Медь, Cu 117.53 мкг 1000 мкг 11.8% 7.6% 851 г
Молибден, Mo 1.573 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4450 г
Никель, Ni 23.158 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 6918 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 54.61 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7325 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3268 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2697 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.565 г от 0.9 до 3.7 г 62.8% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.665 г от 4.7 до 16.8 г 56.7% 36.4%
Насыщенные жирные кислоты 3.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.223 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.563 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и чернослива составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 127 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».