Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

Творог с сохранённой структурой зерна 0.5% (90 ккал) 200 г
Творог обезжиренный рассыпчатый, "Савушкин" 250 г
Яйцо куриное 100 г
Ржаные отруби 30 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 35 г
Протеиновая смесь для блинов/малина 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 20.7% 364 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.3% 3318 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 2% 3690 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1961 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 10.5% 714 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 9.9% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 45.333 мкг 400 мкг 11.3% 8.5% 882 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 24% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 8.059 мкг 50 мкг 16.1% 12.1% 620 г
Витамин РР, НЭ 3.3291 мг 20 мг 16.6% 12.5% 601 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.56 мг 2500 мг 10.7% 8.1% 938 г
Кальций, Ca 117.19 мг 1000 мг 11.7% 8.8% 853 г
Магний, Mg 54.02 мг 400 мг 13.5% 10.2% 740 г
Натрий, Na 52.01 мг 1300 мг 4% 3% 2500 г
Сера, S 205.73 мг 1000 мг 20.6% 15.5% 486 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 20% 378 г
Хлор, Cl 99.78 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 6.6% 1144 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 5.9% 1290 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 22.5% 334 г
Марганец, Mn 0.5371 мг 2 мг 26.9% 20.3% 372 г
Медь, Cu 136.64 мкг 1000 мкг 13.7% 10.3% 732 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 6.5% 1162 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 24.59 мкг 55 мкг 44.7% 33.7% 224 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13569 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.8268 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.648 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.407 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 3.085 г ~
Пролин 1.597 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.714 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 55 гр (73 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».