Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Банан 50 г
Рисовая мука, белая 15 г
Какао-порошок 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 15 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Банан размять вилкой добавить яйцо, муку, какао и молоко и разрыхлитель. Все перемешать и выпекать 3.5 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.5% 697 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.6% 683 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.1% 905 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 10.7% 426 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 7.3% 619 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.4% 619 г
Витамин В4, холин 134.71 мг 500 мг 26.9% 12.2% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 10.1% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 8.3% 551 г
Витамин В9, фолаты 14.35 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2787 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Витамин D, кальциферол 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 5.1% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Витамин Н, биотин 12.58 мкг 50 мкг 25.2% 11.5% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4385 мг 20 мг 17.2% 7.8% 582 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.2 мг 2500 мг 17.1% 7.8% 584 г
Кальций, Ca 63.8 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1567 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 58.4% 78 г
Магний, Mg 76.85 мг 400 мг 19.2% 8.7% 520 г
Натрий, Na 91.3 мг 1300 мг 7% 3.2% 1424 г
Сера, S 114.73 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 872 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 11.6% 393 г
Хлор, Cl 119.3 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 3.818 мг 18 мг 21.2% 9.7% 471 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 3.5% 1318 г
Кобальт, Co 5.215 мкг 10 мкг 52.2% 23.8% 192 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.7928 мг 2 мг 39.6% 18% 252 г
Медь, Cu 556.8 мкг 1000 мкг 55.7% 25.4% 180 г
Молибден, Mo 10.7 мкг 70 мкг 15.3% 7% 654 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 18.265 мкг 55 мкг 33.2% 15.1% 301 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 56.1 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7130 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Цинк, Zn 1.52 мг 12 мг 12.7% 5.8% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.988 г от 4.7 до 16.8 г 21% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.888 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 219,6 кКал.

  • Порция = 1 гр (2.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».