Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета картофельная с хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета картофельная с хлопьями

Картофель (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 25 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Рисовая мука, белая 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета картофельная с хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.1% 1810 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 7.7% 725 г
Углеводы (общие) 36 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.2% 606 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.7 мкг 900 мкг 30.9% 17.2% 324 г
бета Каротин 1.668 мг 5 мг 33.4% 18.6% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 1.7% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6430 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 4.8% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 6.5% 866 г
Витамин Н, биотин 3.201 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1562 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.2517 мг 20 мг 11.3% 6.3% 888 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.09 мг 2500 мг 16.4% 9.1% 610 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3852 г
Кремний, Si 28.949 мг 30 мг 96.5% 53.7% 104 г
Магний, Mg 44.26 мг 400 мг 11.1% 6.2% 904 г
Натрий, Na 9.47 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13728 г
Сера, S 58.07 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1722 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 8% 701 г
Хлор, Cl 54.66 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.5 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 87.55 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Кобальт, Co 4.594 мкг 10 мкг 45.9% 25.5% 218 г
Литий, Li 38.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.8693 мг 2 мг 43.5% 24.2% 230 г
Медь, Cu 190.05 мкг 1000 мкг 19% 10.6% 526 г
Молибден, Mo 6.84 мкг 70 мкг 9.8% 5.5% 1023 г
Никель, Ni 3.788 мкг ~
Рубидий, Rb 321.8 мкг ~
Селен, Se 5.781 мкг 55 мкг 10.5% 5.8% 951 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11675 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 6.3% 885 г
Цинк, Zn 1.038 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1156 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.241 г от 4.7 до 16.8 г 47.7% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Котлета картофельная с хлопьями составляет 179,8 кКал.

  • Порция = 82 гр (147.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».