| Кабачок (Тушение) | 607 г |
| Баклажан, вареный, с солью | 139 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 510 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 18 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.2% | 1053 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.3 мкг | 900 мкг | 22.9% | 36.7% | 436 г |
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 39.4% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.161 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.3% | 3039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.13 мг | 90 мг | 23.5% | 37.7% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 18.4% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 58.3% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.815 мг | 20 мг | 4.1% | 6.6% | 2454 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.36 мг | 2500 мг | 11.6% | 18.6% | 864 г |
| Кальций, Ca | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.9% | 2697 г |
| Кремний, Si | 27.595 мг | 30 мг | 92% | 147.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 8.7% | 1854 г |
| Натрий, Na | 52.73 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.6% | 2465 г |
| Сера, S | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4907 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 6.9% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 30.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 6.7% | 2400 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 48.2% | 332 г |
| Литий, Li | 12.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 15.2% | 1049 г |
| Медь, Cu | 87.66 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14.1% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 6.826 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 7.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21505 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.4% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.4043 мг | 12 мг | 3.4% | 5.4% | 2968 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.912 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.7% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из того, что было.19.06.25. составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».