| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 г |
Сытный пирог с грибами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.1% | 844 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.8% | 400 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 5.7% | 753 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 61.97 мг | 500 мг | 12.4% | 5.3% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 7.9% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.119 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 5.2% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 2.2% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 8.741 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.5% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4868 мг | 20 мг | 17.4% | 7.5% | 574 г |
| Ниацин | 1.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 144.04 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.2% | 694 г |
| Кремний, Si | 1.591 мг | 30 мг | 5.3% | 2.3% | 1886 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2146 г |
| Натрий, Na | 141.11 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.7% | 921 г |
| Сера, S | 87.06 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 8.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 220.46 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1791 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.8% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 5.807 мкг | 10 мкг | 58.1% | 25.1% | 172 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Медь, Cu | 190.75 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 8.2% | 524 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.78 мкг | 55 мкг | 26.9% | 11.6% | 372 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20523 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.1% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 1.056 мг | 12 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.747 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.519 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.209 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.223 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.147 г | min 16.8 г | 24.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с грибами составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».