Мой здоровый рацион

Рецепт Тыороженная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыороженная запеканка

Творог влажный обезжиренный 180 г
Яйцо куриное 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыороженная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 10.2% 310 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.3% 505 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 3.8% 833 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.8% 541 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 6.1% 518 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.9% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.629 мг 1.8 мг 34.9% 11% 286 г
Витамин В4, холин 189.39 мг 500 мг 37.9% 12% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.449 мг 5 мг 29% 9.2% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.645 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 1.025 мкг 3 мкг 34.2% 10.8% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 4.6% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1% 3275 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 13.289 мкг 50 мкг 26.6% 8.4% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.452 мг 20 мг 17.3% 5.5% 579 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 1.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.3 мг 2500 мг 13% 4.1% 769 г
Кальций, Ca 225.56 мг 1000 мг 22.6% 7.1% 443 г
Магний, Mg 56.29 мг 400 мг 14.1% 4.5% 711 г
Натрий, Na 543.29 мг 1300 мг 41.8% 13.2% 239 г
Сера, S 275.18 мг 1000 мг 27.5% 8.7% 363 г
Фосфор, P 467 мг 800 мг 58.4% 18.5% 171 г
Хлор, Cl 102.63 мг 2300 мг 4.5% 1.4% 2241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.691 мг 18 мг 15% 4.7% 669 г
Йод, I 13.16 мкг 150 мкг 8.8% 2.8% 1140 г
Кобальт, Co 6.579 мкг 10 мкг 65.8% 20.8% 152 г
Марганец, Mn 0.3261 мг 2 мг 16.3% 5.2% 613 г
Медь, Cu 194.54 мкг 1000 мкг 19.5% 6.2% 514 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1773 г
Селен, Se 39.283 мкг 55 мкг 71.4% 22.6% 140 г
Фтор, F 73.61 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5434 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1901 г
Цинк, Zn 1.8553 мг 12 мг 15.5% 4.9% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.35 г ~
Валин 1.555 г ~
Гистидин* 0.693 г ~
Изолейцин 1.228 г ~
Лейцин 2.277 г ~
Лизин 1.88 г ~
Метионин 0.688 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 1.103 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 2.117 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 4.807 г ~
Пролин 1.923 г ~
Серин 1.524 г ~
Тирозин 1.136 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.826 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.76 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.543 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.988 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.17 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.799 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.76 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыороженная запеканка составляет 316,3 кКал.

  • Порция = 76 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».