| Лук репчатый | 77 г |
| Морковь | 75 г |
| Капуста белокочанная | 475 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кетчуп Томатный [Махеевъ] | 60 г |
| Пасторма Гурман | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 14.9% | 1727 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.2% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 34.8% | 738 г |
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 38.7% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.515 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.2% | 4204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.87 мг | 90 мг | 26.5% | 68.3% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 4.4% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 64.2% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4416 мг | 20 мг | 2.2% | 5.7% | 4529 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.66 мг | 2500 мг | 5.5% | 14.2% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.9% | 4281 г |
| Кремний, Si | 22.089 мг | 30 мг | 73.6% | 189.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Натрий, Na | 6.78 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 19174 г |
| Сера, S | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5302 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 6.2% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 19.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 4.6% | 5590 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 40.7% | 634 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 11.9% | 2176 г |
| Медь, Cu | 38.98 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.1% | 2565 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 20.4% | 1262 г |
| Никель, Ni | 6.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 36184 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 9692 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с пастормой гурман составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».