Мой здоровый рацион

Рецепт Японский хлопковый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Японский хлопковый бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 5 С0
Сахар песок 75 г
Мука 80 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового 50 г
Молоко Ультрапастеризованное 2,5% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японский хлопковый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.2% 800 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.1% 331 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.2% 796 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 5.2% 641 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 4.9% 682 г
Витамин В4, холин 138.54 мг 500 мг 27.7% 9.2% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 5.2% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.36 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.3% 1000 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 4% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4532 г
Витамин Н, биотин 11.634 мкг 50 мкг 23.3% 7.8% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.944 мг 20 мг 9.7% 3.2% 1029 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.45 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2960 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2990 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Натрий, Na 80.55 мг 1300 мг 6.2% 2.1% 1614 г
Сера, S 101.4 мг 1000 мг 10.1% 3.4% 986 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 4.8% 694 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 2.9% 1165 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 2.3% 1463 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 20% 167 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11494 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 1.7% 2008 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 1.7% 1944 г
Селен, Se 17.316 мкг 55 мкг 31.5% 10.5% 318 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12121 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.666 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.985 г от 4.7 до 16.8 г 21% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.788 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.743 г min 16.8 г 16.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.689 г от 11.2 до 20.6 г 59.7% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Японский хлопковый бисквит составляет 300 кКал.

  • Порция = 63 гр (189 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов