| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Масло растительное Слобода | 45 г |
Масло растительное для картофеля - 20 гр, для грибов с луком - 25 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.6% | 556 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 11.3% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 22.94 мг | 500 мг | 4.6% | 3.2% | 2180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 18.6% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 10.5% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.639 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 11.1% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.148 мг | 15 мг | 14.3% | 10% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 8.578 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5519 мг | 20 мг | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Ниацин | 3.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 759.35 мг | 2500 мг | 30.4% | 21.2% | 329 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5821 г |
| Кремний, Si | 44.918 мг | 30 мг | 149.7% | 104.5% | 67 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16753 г |
| Сера, S | 61.39 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.3% | 1629 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 10% | 694 г |
| Хлор, Cl | 66.3 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 911.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1758 г |
| Йод, I | 14.85 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Кобальт, Co | 11.598 мкг | 10 мкг | 116% | 80.9% | 86 г |
| Литий, Li | 67.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 7.5% | 929 г |
| Медь, Cu | 377.51 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 26.4% | 265 г |
| Молибден, Mo | 7.772 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.7% | 901 г |
| Никель, Ni | 4.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 501.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.497 мкг | 55 мкг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Стронций, Sr | 12.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11845 г |
| Хром, Cr | 12.48 мкг | 50 мкг | 25% | 17.4% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1886 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 4.7% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 1.076 | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами *СТ составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».