| Капуста белокочанная | 138 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 220 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.3% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 23.6% | 737 г |
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 25.8% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 14.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.266 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.13 мг | 90 мг | 99% | 171.6% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 22.5% | 772 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 33.4% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7376 мг | 20 мг | 3.7% | 6.4% | 2711 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.72 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.9% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4859 г |
| Кремний, Si | 21.197 мг | 30 мг | 70.7% | 122.5% | 142 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 4.2% | 4175 г |
| Натрий, Na | 407.57 мг | 1300 мг | 31.4% | 54.4% | 319 г |
| Сера, S | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4509 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 7.6% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 354.47 мг | 2300 мг | 15.4% | 26.7% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.959 мкг | 10 мкг | 39.6% | 68.6% | 253 г |
| Литий, Li | 34.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 16.8% | 1031 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.9% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 7.105 мкг | 70 мкг | 10.2% | 17.7% | 985 г |
| Никель, Ni | 10.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19366 г |
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32949 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 16.6% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.3387 мг | 12 мг | 2.8% | 4.9% | 3543 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.9% | 88.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустаперецпомидор составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».