Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Персики, консервированные в экстра-легком сиропе 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.4% 1490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.9% 1129 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.2% 500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В4, холин 15.84 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.195 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4881 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.378 мкг 50 мкг 8.8% 5.8% 1142 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7669 мг 20 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.57 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 994 г
Кальций, Ca 67.44 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1483 г
Магний, Mg 60.66 мг 400 мг 15.2% 10.1% 659 г
Натрий, Na 25.63 мг 1300 мг 2% 1.3% 5072 г
Сера, S 32.83 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3046 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 11.8% 563 г
Хлор, Cl 52.96 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 2.445 мг 18 мг 13.6% 9% 736 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 7.5% 882 г
Марганец, Mn 0.9766 мг 2 мг 48.8% 32.3% 205 г
Медь, Cu 449.28 мкг 1000 мкг 44.9% 29.7% 223 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1098 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 4.589 мкг 55 мкг 8.3% 5.5% 1199 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11675 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 1.2336 мг 12 мг 10.3% 6.8% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.231 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная каша составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».