Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель

Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Смородина черная (Варка без слива) 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.5% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 10% 3842 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.3% 2222 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 15.8% 2463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 3.5% 10976 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 6.5% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 8.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.3% 18000 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 1.9% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 5.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.169 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 34217 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 48.1% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.7% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 15432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0656 мг 20 мг 0.3% 1.2% 30488 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.34 мг 2500 мг 2.6% 10% 3826 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10684 г
Кремний, Si 5.026 мг 30 мг 16.8% 64.6% 597 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 5.8% 6645 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 15330 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 60976 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 3.5% 11111 г
Хлор, Cl 1.91 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 120419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 5.8% 6767 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 150000 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 20.4% 1873 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 4.6% 8032 г
Медь, Cu 38.83 мкг 1000 мкг 3.9% 15% 2575 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 10.8% 3534 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 22088 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 50.37 мкг 4000 мкг 1.3% 5% 7941 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Цинк, Zn 0.0406 мг 12 мг 0.3% 1.2% 29557 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кисель составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов