| Говядина 1 кат. | 787 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 9.6% | 418 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.2% | 303 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4569 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 84.1 мг | 500 мг | 16.8% | 6.7% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 4.6% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 7.4% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.786 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.419 мкг | 3 мкг | 80.6% | 32.2% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.466 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8633 мг | 20 мг | 39.3% | 15.7% | 254 г |
| Ниацин | 4.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.69 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.4% | 736 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Кремний, Si | 0.872 мг | 30 мг | 2.9% | 1.2% | 3440 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1704 г |
| Натрий, Na | 70.41 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Сера, S | 235.12 мг | 1000 мг | 23.5% | 9.4% | 425 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 9.9% | 404 г |
| Хлор, Cl | 70.14 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.799 мг | 18 мг | 15.6% | 6.2% | 643 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 8.034 мкг | 10 мкг | 80.3% | 32.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2692 г |
| Медь, Cu | 187.65 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 7.5% | 533 г |
| Молибден, Mo | 11.069 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.3% | 632 г |
| Никель, Ni | 8.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.408 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.8% | 2284 г |
| Фтор, F | 67.22 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5951 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.5% | 613 г |
| Цинк, Zn | 3.1971 мг | 12 мг | 26.6% | 10.6% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.136 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.858 г | min 16.8 г | 46.8% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность 25.02.28 говядина по китайской составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».