| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.2% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 11.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.85 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5123 мг | 20 мг | 7.6% | 6.9% | 1322 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.16 мг | 2500 мг | 22.2% | 20.1% | 451 г |
| Кальций, Ca | 76.09 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Кремний, Si | 29.248 мг | 30 мг | 97.5% | 88.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1683 г |
| Натрий, Na | 70.7 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.9% | 1839 г |
| Сера, S | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.6% | 1972 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 10.4% | 869 г |
| Хлор, Cl | 55.98 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 1996 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 42.8% | 212 г |
| Литий, Li | 45.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 1986 г |
| Медь, Cu | 135.61 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.3% | 737 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.1% | 1496 г |
| Никель, Ni | 2.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.511 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.4% | 3640 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22689 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.6% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.5009 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2396 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.223 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное на воде составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».