| Мясо кролика | 720 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Сметана 20% жирности | 110 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.4% | 299 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 83.07 мг | 500 мг | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.038 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.926 мкг | 3 мкг | 97.5% | 42% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.494 мг | 15 мг | 30% | 12.9% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8926 мг | 20 мг | 39.5% | 17% | 253 г |
| Ниацин | 4.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.18 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3609 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4847 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2034 г |
| Натрий, Na | 42.59 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3052 г |
| Сера, S | 161.67 мг | 1000 мг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 7.6% | 568 г |
| Хлор, Cl | 64.23 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.33 мг | 18 мг | 12.9% | 5.6% | 773 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 11.5 мкг | 10 мкг | 115% | 49.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Медь, Cu | 99.96 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.121 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.5% | 1699 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.68 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4363 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.6789 мг | 12 мг | 14% | 6% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.26 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.9% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.556 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.849 г | min 16.8 г | 34.8% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.3% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе кролика тушеное в сметане составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».