| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 220 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 21% | 458 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 65.64 мг | 500 мг | 13.1% | 12.6% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 27.7% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 23.3% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.52 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 4.807 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.2% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2481 мг | 20 мг | 31.2% | 30% | 320 г |
| Ниацин | 8.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.96 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.1% | 738 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5305 г |
| Кремний, Si | 0.759 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 3953 г |
| Магний, Mg | 61.89 мг | 400 мг | 15.5% | 14.9% | 646 г |
| Натрий, Na | 44.66 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2911 г |
| Сера, S | 154.67 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.9% | 647 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 17.8% | 541 г |
| Хлор, Cl | 64.93 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1741 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 10.331 мкг | 10 мкг | 103.3% | 99.4% | 97 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4049 г |
| Медь, Cu | 206.27 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 19.8% | 485 г |
| Молибден, Mo | 8.777 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12% | 798 г |
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.312 мкг | 55 мкг | 35.1% | 33.8% | 285 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.78 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3818 г |
| Хром, Cr | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 37.6% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.9932 мг | 12 мг | 8.3% | 8% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.908 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 1.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.712 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в грибном соусе составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».