| Картофель (Тушение) | 1800 г |
| Свинина, окорок (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.3% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.2 мкг | 900 мкг | 19.6% | 13.1% | 511 г |
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 25.49 мг | 500 мг | 5.1% | 3.4% | 1962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 9.6% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.09 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 5.3% | 1262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 3.9% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9037 мг | 20 мг | 9.5% | 6.4% | 1051 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.14 мг | 2500 мг | 21% | 14% | 476 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6793 г |
| Кремний, Si | 41.626 мг | 30 мг | 138.8% | 92.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9097 г |
| Сера, S | 78.32 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 7.5% | 897 г |
| Хлор, Cl | 64.6 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 721.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1746 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 5.983 мкг | 10 мкг | 59.8% | 40% | 167 г |
| Литий, Li | 60.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Медь, Cu | 144.76 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Молибден, Mo | 10.715 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.2% | 653 г |
| Никель, Ni | 7.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9093 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 14.6% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.8282 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1449 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.241 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из картофеля со свининой составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».