| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 350 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 350 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.7% | 1226 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481 мкг | 900 мкг | 53.4% | 63.1% | 187 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.639 мг | 5 мг | 52.8% | 62.4% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 55.78 мг | 500 мг | 11.2% | 13.2% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 10.3% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.522 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.202 мкг | 3 мкг | 40.1% | 47.4% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 8.9% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.951 мкг | 10 мкг | 59.5% | 70.3% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3.4% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 3.269 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.7% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0795 мг | 20 мг | 10.4% | 12.3% | 962 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.76 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2482 г |
| Кремний, Si | 28.717 мг | 30 мг | 95.7% | 113.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 7.8% | 1505 г |
| Натрий, Na | 932.02 мг | 1300 мг | 71.7% | 84.8% | 139 г |
| Сера, S | 71.78 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.5% | 1393 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 17% | 696 г |
| Хлор, Cl | 1395.28 мг | 2300 мг | 60.7% | 71.7% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 8.2% | 1456 г |
| Йод, I | 13.83 мкг | 150 мкг | 9.2% | 10.9% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 39.24 мкг | 10 мкг | 392.4% | 463.8% | 25 г |
| Литий, Li | 25.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3353 мг | 2 мг | 16.8% | 19.9% | 596 г |
| Медь, Cu | 171.1 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 20.2% | 584 г |
| Молибден, Mo | 15.382 мкг | 70 мкг | 22% | 26% | 455 г |
| Никель, Ni | 12.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.695 мкг | 55 мкг | 21.3% | 25.2% | 470 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.35 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3% | 3986 г |
| Хром, Cr | 17.18 мкг | 50 мкг | 34.4% | 40.7% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.6301 мг | 12 мг | 5.3% | 6.3% | 1904 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.38 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.2% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.822 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».