| Свинина мясная (Тушение) | 685 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 310 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Томат Сок с Мякотью [Наша Семья] | 0 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Томатный соус, консервированный | 0 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Кабачок (Тушение) | 0 г |
| Паста Томатная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 16% | 315 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.7 мкг | 900 мкг | 25.1% | 12.6% | 399 г |
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 13.6% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 3.5% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.369 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 5.8% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7218 мг | 20 мг | 13.6% | 6.8% | 735 г |
| Ниацин | 1.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.43 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.6% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6158 г |
| Кремний, Si | 3.565 мг | 30 мг | 11.9% | 6% | 842 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2220 г |
| Натрий, Na | 28.21 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4608 г |
| Сера, S | 109.35 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 5.5% | 908 г |
| Хлор, Cl | 33.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 6932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1839 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 4.649 мкг | 10 мкг | 46.5% | 23.4% | 215 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2191 г |
| Медь, Cu | 69.05 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.5% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 8.154 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.8% | 858 г |
| Никель, Ni | 6.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5382 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.7% | 752 г |
| Цинк, Zn | 1.1306 мг | 12 мг | 9.4% | 4.7% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.1% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.495 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.445 г | min 16.8 г | 44.3% | 22.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».