| Фарш из свинины на 2.11 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.6% | 510 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.555 мг | 1.5 мг | 37% | 21.9% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 6.9% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 10.4% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.799 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.2% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 9.9% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.041 мг | 15 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 1.277 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3915 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7537 мг | 20 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.35 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.6% | 780 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4671 г |
| Кремний, Si | 12.449 мг | 30 мг | 41.5% | 24.6% | 241 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1878 г |
| Натрий, Na | 45.96 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2829 г |
| Сера, S | 151.24 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 19.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1831 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2491 г |
| Медь, Cu | 78.39 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 2.611 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.2% | 2681 г |
| Никель, Ni | 3.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.744 мкг | 55 мкг | 43.2% | 25.6% | 232 г |
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17014 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.6393 мг | 12 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 1.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.97 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.2% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.818 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из свинин 100г на 2.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».