Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное отбивные (моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное отбивные (моё)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 440 г
Яйцо куриное (Жарка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное отбивные (моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 31.8 г 76 г 41.8% 29.9% 239 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Витамин В4, холин 49.37 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 1.842 мг 5 мг 36.8% 26.3% 271 г
Витамин В6, пиридоксин 0.809 мг 2 мг 40.5% 28.9% 247 г
Витамин В9, фолаты 4.752 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8418 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.7% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4451 г
Витамин РР, НЭ 9.4747 мг 20 мг 47.4% 33.9% 211 г
Ниацин 13.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.11 мг 2500 мг 13.4% 9.6% 748 г
Кальций, Ca 7.98 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12531 г
Магний, Mg 98.38 мг 400 мг 24.6% 17.6% 407 г
Натрий, Na 66.88 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Сера, S 303.6 мг 1000 мг 30.4% 21.7% 329 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 17.3% 414 г
Хлор, Cl 85.83 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2680 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 7.1% 1008 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4934 г
Кобальт, Co 11.484 мкг 10 мкг 114.8% 82.1% 87 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8969 г
Медь, Cu 106.66 мкг 1000 мкг 10.7% 7.6% 938 г
Молибден, Mo 12.261 мкг 70 мкг 17.5% 12.5% 571 г
Селен, Se 24.743 мкг 55 мкг 45% 32.2% 222 г
Фтор, F 144.91 мкг 4000 мкг 3.6% 2.6% 2760 г
Хром, Cr 27.87 мкг 50 мкг 55.7% 39.8% 179 г
Цинк, Zn 1.7336 мг 12 мг 14.4% 10.3% 692 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.669 г ~
Валин 1.907 г ~
Гистидин* 1.936 г ~
Изолейцин 1.657 г ~
Лейцин 2.904 г ~
Лизин 3.872 г ~
Метионин 0.66 г ~
Метионин + Цистеин 1.276 г ~
Треонин 1.628 г ~
Триптофан 0.557 г ~
Фенилаланин 1.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.875 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.907 г ~
Аспарагиновая кислота 2.845 г ~
Гидроксипролин 0.308 г ~
Глицин 1.349 г ~
Глутаминовая кислота 4.151 г ~
Пролин 1.481 г ~
Серин 1.481 г ~
Тирозин 1.32 г ~
Цистеин 0.631 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное отбивные (моё) составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».