| Картофель | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Лисички | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Порезать картофель и филе брусочками, обжарить минут пять на сковороде с маслом, добавить порезанные грибы, и жарить минут пятнадцать. Добавить лук, посолить, убавить огонь наполовину, накрыть крышкой и жарить минут пять.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.9% | 835 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 32.15 мг | 500 мг | 6.4% | 6.9% | 1555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 19.4% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 22.2% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.829 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 10.9% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 15% | 717 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.395 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3809 мг | 20 мг | 21.9% | 23.5% | 457 г |
| Ниацин | 4.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.45 мг | 2500 мг | 19.1% | 20.5% | 525 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6845 г |
| Кремний, Si | 20.395 мг | 30 мг | 68% | 73% | 147 г |
| Магний, Mg | 42.63 мг | 400 мг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| Натрий, Na | 24.61 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5282 г |
| Сера, S | 99.12 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.6% | 1009 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 13.6% | 786 г |
| Хлор, Cl | 51.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 10.9% | 981 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 5.592 мкг | 10 мкг | 55.9% | 60% | 179 г |
| Литий, Li | 30.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 9.7% | 1116 г |
| Медь, Cu | 185.66 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 20% | 539 г |
| Молибден, Mo | 6.776 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.4% | 1033 г |
| Никель, Ni | 2.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.251 мкг | 55 мкг | 15% | 16.1% | 667 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6817 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 26.7% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.8684 мг | 12 мг | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.889 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.357 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошечка мясная составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».