Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на воде с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на воде с кабачком и сыром

Кабачок (Жарка) 625 г
Яйцо куриное (Жарка) 202 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на воде с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.9% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.6% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 11.5% 1360 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14706 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 12.1% 1277 г
Витамин В4, холин 71.44 мг 500 мг 14.3% 22.2% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 13.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 7.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 10.4% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 8.7% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 5.4% 2863 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.746 мкг 50 мкг 11.5% 17.9% 870 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4475 мг 20 мг 7.2% 11.2% 1382 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.71 мг 2500 мг 8.7% 13.5% 1148 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3559 г
Кремний, Si 22.72 мг 30 мг 75.7% 117.7% 132 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 4% 3817 г
Натрий, Na 140.69 мг 1300 мг 10.8% 16.8% 924 г
Сера, S 47.96 мг 1000 мг 4.8% 7.5% 2085 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 11.8% 1314 г
Хлор, Cl 200.92 мг 2300 мг 8.7% 13.5% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1826 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 4.8% 3254 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 55.1% 283 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 8.7% 1791 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 9.3% 1670 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 8.6% 1806 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 7.916 мкг 55 мкг 14.4% 22.4% 695 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22002 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 5.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.4923 мг 12 мг 4.1% 6.4% 2438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.883 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 1.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет на воде с кабачком и сыром составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».