Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сливочно-чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сливочно-чесночном соусе

Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 42 г
Курица-гриль, голень с кожей 1006 г
Сливки 10% [Первый Вкус] 214 г
Вода 100 г
Магги на второе. Смесь сухая для приготовления курицы в сливочно-чесночном соусе 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочно-чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 12.6% 284 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.5% 309 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5202 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.5% 793 г
Витамин В4, холин 74.41 мг 500 мг 14.9% 5.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 9.136 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4378 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 5.9% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2896 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.0563 мг 20 мг 30.3% 10.8% 330 г
Бетаин 9.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.22 мг 2500 мг 11.3% 4% 883 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4388 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1706 г
Натрий, Na 398.02 мг 1300 мг 30.6% 10.9% 327 г
Сера, S 260.48 мг 1000 мг 26% 9.3% 384 г
Фосфор, P 248.7 мг 800 мг 31.1% 11.1% 322 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1737 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 3% 1200 г
Молибден, Mo 0.161 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Селен, Se 26.089 мкг 55 мкг 47.4% 16.9% 211 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39643 г
Цинк, Zn 2.5581 мг 12 мг 21.3% 7.6% 469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.623 г ~
Валин 1.177 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 1.063 г ~
Лейцин 1.97 г ~
Лизин 2.253 г ~
Метионин 0.713 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.383 г ~
Аспарагиновая кислота 2.249 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 1.328 г ~
Глутаминовая кислота 3.664 г ~
Пролин 1.441 г ~
Серин 1.116 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.468 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.822 г min 16.8 г 28.7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.812 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Трансжиры 0.073 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Курица в сливочно-чесночном соусе составляет 280,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».