| Тесто для осетинских пирогов | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10% | 503 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.8% | 1057 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 57.27 мг | 500 мг | 11.5% | 5.8% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 8.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 10.4% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.059 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.216 мг | 15 мг | 14.8% | 7.5% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7335 мг | 20 мг | 23.7% | 11.9% | 423 г |
| Ниацин | 5.726 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.6 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.9% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7174 г |
| Кремний, Si | 1.43 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2098 г |
| Магний, Mg | 49.46 мг | 400 мг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Натрий, Na | 256.07 мг | 1300 мг | 19.7% | 9.9% | 508 г |
| Сера, S | 137.89 мг | 1000 мг | 13.8% | 7% | 725 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 7.1% | 710 г |
| Хлор, Cl | 392.66 мг | 2300 мг | 17.1% | 8.6% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1586 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 5.356 мкг | 10 мкг | 53.6% | 27% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 4.9% | 1030 г |
| Медь, Cu | 78.55 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 10.225 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.4% | 685 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.203 мкг | 55 мкг | 18.6% | 9.4% | 539 г |
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.36 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4151 г |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 13.3% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.9458 мг | 12 мг | 7.9% | 4% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.706 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.121 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Осетинский пирог с мясом 23.04.24 составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».