Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Помидор (томат), парниковый 80 г
Огурец парниковый 60 г
Редис 25 г
Лук репчатый 22 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1.8 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 12 г
Укроп 1.7 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.9% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 6.8% 2413 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.4% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.983 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13409 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 26.1% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.102 мг 15 мг 14% 23.1% 714 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14620 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.427 мг 20 мг 2.1% 3.5% 4684 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.13 мг 2500 мг 8% 13.2% 1255 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 4% 4136 г
Кремний, Si 21.887 мг 30 мг 73% 120.7% 137 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 3.3% 4884 г
Натрий, Na 330.09 мг 1300 мг 25.4% 42% 394 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5956 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 7.4% 2235 г
Хлор, Cl 530.51 мг 2300 мг 23.1% 38.2% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3056 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6787 г
Кобальт, Co 3.691 мкг 10 мкг 36.9% 61% 271 г
Литий, Li 13.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 11.9% 1385 г
Медь, Cu 83.98 мкг 1000 мкг 8.4% 13.9% 1191 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 14.4% 1151 г
Никель, Ni 7.132 мкг ~
Рубидий, Rb 105.9 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7880 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27322 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 16% 1031 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4391 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.796 г от 4.7 до 16.8 г 59.5% 98.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.551 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.989 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.749 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов