| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Шпинат (Тушение) | 76 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 24 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8% | 894 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.8% | 519 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499 мкг | 900 мкг | 55.4% | 39.7% | 180 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 28.8% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 13.5% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 142.91 мг | 500 мг | 28.6% | 20.5% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 12.3% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.197 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.88 мг | 90 мг | 14.3% | 10.3% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 11.525 мкг | 50 мкг | 23.1% | 16.6% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 295 мкг | 120 мкг | 245.8% | 176.2% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3895 мг | 20 мг | 11.9% | 8.5% | 837 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.47 мг | 2500 мг | 15.4% | 11% | 650 г |
| Кальций, Ca | 95.07 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.8% | 1052 г |
| Кремний, Si | 15.473 мг | 30 мг | 51.6% | 37% | 194 г |
| Магний, Mg | 38.01 мг | 400 мг | 9.5% | 6.8% | 1052 г |
| Натрий, Na | 89.69 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Сера, S | 112.68 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 13.2% | 545 г |
| Хлор, Cl | 124.03 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.9% | 1854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.266 мг | 18 мг | 29.3% | 21% | 342 г |
| Йод, I | 12.45 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Кобальт, Co | 7.337 мкг | 10 мкг | 73.4% | 52.6% | 136 г |
| Литий, Li | 2.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2914 мг | 2 мг | 14.6% | 10.5% | 686 г |
| Медь, Cu | 74.98 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.4% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 7.487 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.7% | 935 г |
| Никель, Ni | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.253 мкг | 55 мкг | 31.4% | 22.5% | 319 г |
| Стронций, Sr | 22.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5627 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.9241 мг | 12 мг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.594 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.205 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.144 г | min 16.8 г | 24.7% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленью составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».