Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с соленым лососем и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с соленым лососем и зеленью

Творог 5% жирности 250 г
Семга соленая 150 г
Сок лимонный 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с соленым лососем и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 17% 360 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2108 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.9% 776 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 3.2% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 8.8% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 12.6% 487 г
Витамин В9, фолаты 34.878 мкг 400 мкг 8.7% 5.3% 1147 г
Витамин В12, кобаламин 1.902 мкг 3 мкг 63.4% 38.8% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин D, кальциферол 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 23% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин Н, биотин 4.639 мкг 50 мкг 9.3% 5.7% 1078 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 10.3% 594 г
Витамин РР, НЭ 6.0585 мг 20 мг 30.3% 18.6% 330 г
Ниацин 2.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.63 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1556 г
Кальций, Ca 118.09 мг 1000 мг 11.8% 7.2% 847 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Натрий, Na 1112.18 мг 1300 мг 85.6% 52.4% 117 г
Сера, S 210.73 мг 1000 мг 21.1% 12.9% 475 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 17.2% 357 г
Хлор, Cl 1710 мг 2300 мг 74.3% 45.5% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 4% 1522 г
Йод, I 23.83 мкг 150 мкг 15.9% 9.7% 629 г
Кобальт, Co 8.587 мкг 10 мкг 85.9% 52.6% 116 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Медь, Cu 129.87 мкг 1000 мкг 13% 8% 770 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Никель, Ni 2.317 мкг ~
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 31.649 мкг 55 мкг 57.5% 35.2% 174 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Фтор, F 179.63 мкг 4000 мкг 4.5% 2.8% 2227 г
Хром, Cr 21.41 мкг 50 мкг 42.8% 26.2% 234 г
Цинк, Zn 0.4911 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.54 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.611 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.043 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.1%

Энергетическая ценность Творог с соленым лососем и зеленью составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».