| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 170 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.4 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.4% | 792 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.9% | 505 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 5.9% | 593 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.1% | 1122 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 60.13 мг | 500 мг | 12% | 4.2% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 3.3% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.601 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.9% | 1227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.2% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 5% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 4.029 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8478 мг | 20 мг | 14.2% | 5% | 702 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.57 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.6% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 120.68 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.2% | 829 г |
| Кремний, Si | 1.919 мг | 30 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2635 г |
| Натрий, Na | 103.8 мг | 1300 мг | 8% | 2.8% | 1252 г |
| Сера, S | 83.88 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.9% | 1192 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 5.7% | 608 г |
| Хлор, Cl | 165.37 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.5% | 1391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1791 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 7.2% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.2897 мг | 2 мг | 14.5% | 5.1% | 690 г |
| Медь, Cu | 67.79 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 7.505 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.7% | 933 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.224 мкг | 55 мкг | 15% | 5.2% | 669 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19743 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.924 мг | 12 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.466 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.04 г | min 16.8 г | 18.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури мои составляет 286,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».